Компания обновила технологию производства агломерированного растворимого кофе под брендом NESCAFÉ® Classic.

Как сообщили в компании, средства вложены в новую технологию фильтрации кофе, что позволило улучшить вкусовые качества напитка. При производстве агломерированного растворимого кофе зерна проходят очистку, обжариваются и дробятся до мелких частиц. Следующая технологическая операция – извлечение растворимых веществ горячей водой под давлением. После охлаждения полученный экстракт фильтруется. После фильтрации экстракт проходит через выпарную установку, сушится горячим воздухом и с помощью пара сбивается в гранулы.

Добавим, что "Нестле Кубань" - один из крупнейших инвестиционных проектов компании "Нестле" в России. На сегодняшний день общий объем инвестиций составляет 11,5 млрд. рублей.

Источник - Инвестиционный портал Краснодарского края